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Composta di Peperoni Rossi

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I peperoni rossi utilizzati per la produzione dalla composta provengono, quanto più possibile, da produzioni locali, in particolare dalle campagne sabine privilegiando coltivazioni di tipo tradizionale o, meglio, biologiche. Quando la stagione non permette il reperimento locale, vengono acquistati sul mercato nazionale, assicurandoci della provenienza, rigorosamente italiana, e della qualità. La composta è realizzate utilizzando il 66% di peperone rosso su 100 g di prodotto. Oltre lo zucchero di canna , si usa l’aceto di mele per dare il gradevole sapore di agrodolce che ben si sposa con formaggi, carni e pesce lesso. Infine, l’aggiunta di peperoncino piccante, per dare un tocco in più, senza mai esagerare .

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GAMMA DISPONIBILE E PREZZI CONSIGLIATI
g. 225€ 6,00
g. 160€ 5,00
g. 110€ 4,00
g. 40€ 2,00
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