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L’OSTERIA DI IANUS

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Benvenuti all’Osteria di Ianus

L’Osteria di Ianus è una piccola trattoria ubicata nel centro storico di Antrodoco, in Via Amiterno, 70, nella cantine di palazzo Mannetti negli stessi luoghi dove nascono le nostre confetture. Il nostro intento è quello di trasmettere sensazioni positive ed è per questo che abbiamo creato uno spazio piccolo e accogliente che emana il calore della casa vissuta. La nostra cucina è attenta alla stagionalità, alla qualità delle materie prime e alla territorialità. Il pane e la pasta sono fatti in casa o selezionati tra quelli prodotti da artigiani che lavorano con i nostri stessi metodi, vale a dire con attenzione alla qualità e alla genuinità. Tutti i piatti sono realizzati prevalentemente al momento per cui qualche minuto di attesa è giustificato. Il menù subirà variazioni settimanali secondo le disponibilità del prodotto e la fantasia dello chef Simone. Siamo aperti venerdì, sabato e domenica a pranzo e a cena ma, se vuoi festeggiare una ricorrenza, siamo lieti di concordare anche l’apertura infrasettimanale. Grazie e a presto!

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